KUALA LUMPUR, 27 Mei — Jika anda mencari kelainan dalam dunia piza, Pizza Amane Tokyo di Taman Tun Dr Ismail (TTDI), Kuala Lumpur, adalah destinasi yang wajib anda cuba. Dengan konsep bertema oren terang yang begitu menyerlah dan menampilkan piza gaya New York bersaiz besar, restoran ini benar-benar mencuri tumpuan ramai.
Menu di sini menawarkan pelbagai pilihan topping menarik, termasuk sentuhan eksklusif Jepun seperti Salmon Miso Cream dan Wagyu A5, di samping pilihan klasik seperti Beef Pepperoni yang diperkenalkan baru-baru ini. Tidak ketinggalan, adunan doh piza mereka kini dipertingkatkan selepas menerima maklum balas pelanggan — lebih lama dibakar dan diperam rapi, menghasilkan doh yang lebih rangup di luar namun kekal lembut dan sedap dimakan, termasuk bahagian kerak yang biasanya sukar dihabiskan di tempat lain.
Kepingan Wagyu A5 Jepun yang lembut dan berperisa manis menjadi tarikan utama piza di sini.
Setiap hirisan XXL di sini cukup besar dan mengenyangkan untuk seorang dewasa. Pizza Tamaki (RM14.90 sehiris), hasil kolaborasi khas dengan Pizza Studio Tamaki dari Jepun, nampak ringkas tetapi rasanya pasti membuat anda ingin pesan lagi. Piza ini menggunakan sos putih, keju mozzarella berasap, tomato ceri serta daun selasih, lalu dilengkapkan titisan minyak zaitun extra virgin berperisa buah. Gabungan bahan-bahan ini menampilkan rasa klasik yang ringan dan mudah dinikmati perut.
Butter Chicken Masala ialah pilihan penuh rasa rempah, harum dan berkrim – sesuai dengan doh piza yang lembut.
Anda juga boleh memilih set dengan French fries atau Ayam Goreng Jepun (karaage) rangup di luar dan kekal berjus di dalam, menambah dimensi baru pada pengalaman makan piza.
Salmon Miso Cream, gabungan salmon perapan miso dan krim keju yang kaya umami namun tidak terlalu berat.
Bagi anda yang inginkan kelainan mewah, Piza Wagyu A5 (RM38.90) menggunakan daging lembu Wagyu Jepun gred A5 yang dihiris nipis dan disadur sos yakiniku manis, pasti memuaskan selera. Harga premium ini ternyata berbaloi untuk pengalaman rasa yang jarang didapati di tempat lain.
Ayam Goreng Jepun rangup dan Matcha Slushy sejuk menyegarkan.
Pilihan menarik lain ialah Butter Chicken Masala (RM23.90) yang menjadi kegemaran pekerja di sini kerana gabungan rempah, yogurt dan krim menjadikan rasanya seimbang – pedas, harum dan lemak. Jika anda sukakan sesuatu yang unik, Salmon Miso Cream (RM28.90) menawarkan salmon perap miso bersama mozzarella dan sos béchamel, dengan tekstur ikan lembut serta rasa umami yang menyelerakan.
Setiap sudut restoran dihias rona oren terang, menghidupkan suasana unik di bekas lokasi Dotty’s TTDI.
Selain itu, terdapat juga perisa Hawaii Chicken, Japanese Teriyaki Chicken serta Spicy Beef Sausage, dengan Beef Pepperoni klasik ditawarkan pada harga promosi bermula 19 Mei. Untuk pilihan minuman, cubalah Matcha Slushy (RM12.90), minuman ais kisar dengan rasa teh hijau asli Jepun yang pekat, dan cair lebih perlahan berbanding minuman sejuk biasa – membolehkan anda menikmati kesegaran matcha lebih lama.
Fasad oren terang restoran ini pasti menarik perhatian sesiapa sahaja yang mencari piza gaya New York bersaiz besar.
Pizza Amane Tokyo
20, Jalan Tun Mohd Fuad 2,
Taman Tun Dr Ismail, KL.
Dibuka setiap hari: 11 pagi hingga 10 malam
Instagram: @pizza_amane_tokyo
*Ini adalah ulasan bebas di mana penulis membayar sendiri untuk makanan.
*Ikuti kami di Instagram @eatdrinkmm untuk lebih banyak destinasi makanan menarik.
