Scarborough Fish & Chips di Tanjung Rhu, Langkawi: Hidangan Ikonik, Kenangan Terindah di Tepi Pantai
LANGKAWI, 5 Jun — Setiap kali kaki melangkah ke Tanjung Rhu, Langkawi, kenangan indah pasti kembali menerpa. Ketika berumur 12 tahun, penulis pertama kali dibawa ibu bapa bercuti ke Langkawi. Percutian singkat selama tiga hari itu meninggalkan kesan mendalam, bukan hanya kerana pengalaman baharu, tetapi coretan kenangan yang kekal segar sepanjang hayat.
Pengalaman menikmati hidangan Fish and Chips di tepi pantai buat kali pertama—dengan pasir putih selembut kapas di celah jari kaki, pemandangan laut Andaman membiru saujana mata memandang, serta angin sepoi-sepoi yang menggamit rasa damai—semuanya masih terbayang hingga ke hari ini. Ketika itu, Scarborough Fish & Chips di Tanjung Rhu menjadi lokasi istimewa yang terus terpahat di minda penulis hingga 14 tahun lamanya.
Tiba awal pagi, anda dapat menikmati pemandangan matahari di Andaman yang sungguh menakjubkan, walaupun di musim hujan. — Gambar oleh Ethan Lau
Jika dibandingkan suasana ketika kunjungan pertama satu dekad lalu, semuanya berbeza. Tahun 2012 menyaksikan dunia sibuk dengan fenomena Gangnam Style dan Facebook baru sahaja melancarkan IPO, manakala Langkawi—khususnya Tanjung Rhu—masih tenang dan sedikit sunyi. Ketika itu, Scarborough merupakan satu-satunya restoran di sepanjang deretan pantai bersih, hanya ditemani dua buah resort besar.
Kini, kawasan ini semakin meriah dengan deretan restoran baharu dan homestay – semuanya berlumba mencari ruang di tepi pantai. Namun, Scarborough kekal dengan pesonanya: lapisan cat biru yang segar, beberapa kerusi lounge baharu, dan suasana santai seperti dahulu tetap terasa.
Lapisan cat biru baharu serta kerusi rehat, tetapi suasana pulau yang santai tetap dikekalkan. — Gambar oleh Ethan Lau
Hidangan Fish and Chips (RM35) tetap menjadi tarikan, dihidangkan bersama kentang goreng potong tebal, dua keping filet ikan barramundi bersalut tepung rangup, salad segar serta sos tartar yang manis. Walaupun sos tartar kurang memuaskan, keenakan isi ikan yang lembap dan tak terlalu masin, serta kentang yang digoreng sempurna masih menambat hati. Anda boleh titiskan perahan lemon atau cuka malt untuk melengkapkan rasa tanpa memerlukan sos tartar.
Bersama secawan bir sejuk (RM8 untuk Tiger draught) dan panorama memukau yang ditawarkan alam semula jadi, penulis seolah-olah kembali menjadi kanak-kanak 12 tahun yang terpesona dengan keindahan Langkawi buat pertama kali. Moga akan ada kunjungan yang seterusnya.
Isi ikan barramundi yang lembap dan berjus di dalam lapisan tepung rangup – gabungan rasa yang cukup memuaskan. — Gambar oleh Ethan Lau
Tahun ini menandakan ulang tahun Scarborough yang ke-16. Menurut pekerja yang ramah, beliau telah bekerja di sini selama 14 tahun dan mengakui belum pernah menyaksikan kemerosotan pelancong serendah sekarang di Langkawi. Dahulu, pelanggan perlu membuat tempahan untuk mendapatkan meja, tetapi kini pada hujung minggu panjang sekalipun, restoran hanya menerima beberapa pelanggan sahaja.
Fenomena ini bukan sahaja dirasai di Scarborough, tetapi hampir seluruh pulau, lebih-lebih lagi di kawasan Tanjung Rhu. Ramai pengusaha hotel, restoran dan bar melahirkan sentimen sama – suasana di sini semakin sunyi, terlalu sunyi katanya.
Papan tanda Scarborough yang masih gah berdiri selepas 16 tahun. — Gambar oleh Ethan Lau
Scarborough Fish & Chips
Lot 1388, Jalan Tanjung Rhu,
Mukim Air Hangat,
Langkawi, Kedah.
Dibuka setiap hari, 10 pagi – 10 malam
Tel: 04-959 4667
* Ini adalah ulasan bebas dan makanan telah dibayar sepenuhnya oleh penulis.
* Ikuti kami di Instagram @eatdrinkmm untuk lebih banyak cadangan makanan menarik.
* Ikuti Ethan Lau di Instagram @eatenlau untuk cerita-cerita makanan dan celoteh peribadi.
