Proses pencernaan makanan bermula sebaik sahaja makanan memasuki mulut. Tindakan mengunyah dan air liur berfungsi untuk memecahkan makanan, diikuti dengan asid perut dan enzim yang mencerna protein. Peristalsis membantu menggerakkan makanan melalui usus. Nutrien kemudiannya diserap oleh villi, manakala trilion mikroba juga memainkan peranan penting dalam pencernaan. Setiap reaksi kimia dan proses mikroskopik bekerjasama untuk menukar makanan menjadi tenaga, menunjukkan kecekapan luar biasa sistem pencernaan manusia.
Source






