Ada yang sahur dengan perasaan berat.
Bukan kerana ketiadaan makanan.
Tetapi pikiran sudah letih berfikir.
Apa yang patut dimakan?
Apa yang perlu dimasak?
Perlu cepat, ringkas, kenyang, dan tahan lama.
Kemudian kita pilih yang paling mudah.
Minuman manis.
Roti kosong.
Atau sedikit makan sebab tak selera.
Dan bila pukul 10 pagi, perut mula lapar, kita menyalahkan diri.
“Aku memang tak pandai menjaga badan.”
Hakikatnya, sahur yang membantu anda merasa kenyang lebih lama tidak perlu rumit.
Ia hanya memerlukan 3 komponen.
1) Protein
Inilah yang membantu kenyang berpanjangan.
Telur, ayam, ikan, tempe, tauhu, atau apa-apa yang ada.
2) Serat
Sayuran, buah-buahan, oat, kekacang. Serat menghalang lapar datang dengan cepat.
3) Air kosong
Bukan untuk mengisi perut.
Tetapi untuk menstabilkan badan.
Jika anda mahukan pilihan yang paling mudah.
Telur + sayur.
Atau oat + susu + buah.
Atau nasi sedikit + lauk protein + sayur.
Satu perkara yang sering membuatkan kita cepat lapar.
Minuman manis saat sahur.
Ia meningkatkan kadar gula cepat dan menurun juga cepat. Lapar datang awal.
Jadi, jujurlah.
Adakah sahur anda biasanya mengandungi protein atau sekadar untuk “mengisi perut”?
#PublicHealthMalaysia #Sahur #RamadanSihat #JagaTenaga
Source
