Perhatian Terhadap Label: Erythritol Melindungi Anda daripada Serangan Jantung yang Tidak Dijangka
Sebagai usaha untuk meningkatkan kesedaran mengenai pemakanan, satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2025 menyoroti kesan buruk yang mungkin dibawa oleh erythritol, sejenis pemanis buatan. Kajian tersebut mendapati bahawa erythritol dapat menjadikan platelet darah lebih reaktif. Malah, pengambilan hanya satu sajian boleh meningkatkan risiko pembentukan darah beku selama beberapa hari, yang seterusnya menjejaskan keupayaan saluran darah untuk menghasilkan nitric oxide, sebatian penting bagi kesihatan kardiovaskular.
Meskipun label pemakanan menyatakan ‘zero-calorie’, ini tidak bermakna tiada risiko yang perlu diperhatikan. Pengguna disarankan agar lebih peka terhadap kandungan pemanis dalam diet harian mereka demi menjaga kesihatan jantung.
Maklumat ini dikongsi untuk tujuan penerangan sahaja.
Sumber: Cardiovascular Research (2025)
